Czym jest wylęg w produkcji drobiu?

Wylęg w produkcji drobiarskiej odnosi się do procesu zapewniania opieki i schronienia młodemu drobiowi, zwłaszcza pisklętom, na wczesnych etapach jego życia. Wiąże się to z utrzymaniem optymalnych warunków środowiskowych, takich jak temperatura, wilgotność i oświetlenie, w celu wspierania ich wzrostu i rozwoju.

Kiedy wykluwają się pisklęta, nie są one w stanie regulować temperatury ciała i są podatne na zmiany środowiskowe. Celem odchowu jest stworzenie ciepłego i kontrolowanego środowiska, które naśladuje warunki, jakich naturalnie doświadczają pod opieką matki.

Wysiadywanie zwykle rozpoczyna się natychmiast po wykluciu piskląt i trwa do czasu, gdy pisklęta osiągną odpowiedni wiek, aby regulować temperaturę ciała i można je przenieść do stałego miejsca zamieszkania. W tym okresie pisklęta trzymane są w wylęgarni, która jest specjalistycznym pomieszczeniem zaprojektowanym tak, aby zapewnić niezbędne środowisko.

Kluczowe elementy odchowu w produkcji drobiarskiej obejmują:

1. Temperatura:Pisklęta wymagają wyższej temperatury w porównaniu do drobiu dorosłego. Idealna temperatura wysiadywania piskląt w pierwszym tygodniu wynosi około 35–37 stopni Celsjusza (95–99 stopni Fahrenheita). Następnie w miarę wzrostu i rozwoju piskląt temperatura jest stopniowo obniżana o kilka stopni co tydzień.

2. Wilgotność:Wysoki poziom wilgotności jest niezbędny, aby zapobiec wysychaniu i odwodnieniu piskląt. Idealna wilgotność względna w wylęgu powinna przez pierwsze kilka dni wynosić około 65-70%. Następnie można ją stopniowo zmniejszać w miarę wzrostu piskląt.

3. Oświetlenie:Właściwe oświetlenie ma kluczowe znaczenie dla wzrostu i rozwoju piskląt. W fazie wylęgu pisklęta potrzebują stałego światła przez pierwsze kilka dni. Pomaga im to w znalezieniu pożywienia i wody oraz zachęca do poruszania się. W miarę starzenia się czas trwania światła można stopniowo zmniejszać, aby symulować naturalne cykle dnia i nocy.

4. Pasza i woda:Zapewnienie pożywnej paszy i świeżej, czystej wody jest niezbędne dla wzrostu piskląt. Pasza powinna być specjalnie opracowana, aby spełniać wymagania żywieniowe młodych piskląt i powinna być podawana w łatwo dostępnych karmnikach.

5. Bezpieczeństwo biologiczne:Utrzymywanie dobrych praktyk w zakresie bezpieczeństwa biologicznego u wylęgaczy ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania rozprzestrzenianiu się chorób. Obejmuje to regularne czyszczenie i dezynfekcję wylęgu, stosowanie oddzielnego sprzętu dla różnych partii piskląt i minimalizowanie kontaktu ze źródłami zewnętrznymi, które mogą wprowadzać patogeny.

Właściwe zarządzanie odchowem zapewnia przeżycie, zdrowie i dobrostan młodego drobiu. Zdrowe pisklęta będą rosły i rozwijały się szybciej, zmniejszając śmiertelność i prowadząc do lepszej wydajności i produktywności w dłuższej perspektywie.