Czy to prawda, że ​​drób zawiera więcej kości w stosunku do mięśni niż czerwone mięso?

To stwierdzenie jest fałszywe. Ogólnie rzecz biorąc, czerwone mięso, w tym wołowina, wieprzowina i jagnięcina, ma wyższy stosunek kości do mięśni w porównaniu do drobiu. Drób, taki jak kurczak i indyk, ma zazwyczaj mniej kości i więcej mięsa.