Czy niedogotowany quiche można zostawić w piekarniku na noc i upiec ponownie?

Nie zaleca się pozostawiania niedogotowanego quiche w piekarniku na noc i ponownego przyrządzania go. Dzieje się tak dlatego, że quiche może się rozgotować i wyschnąć lub może nie ugotować się równomiernie. Ponadto pozostawienie żywności w piekarniku na noc może stwarzać ryzyko pożaru.

Jeśli masz niedogotowany quiche, najlepiej przechowywać go w lodówce i ponownie ugotować następnego dnia. Aby to zrobić, rozgrzej piekarnik do żądanej temperatury i włóż quiche do piekarnika. Gotuj przez czas określony w przepisie lub do momentu, aż quiche będzie ugotowane.