Jak zrobić łatwy, ale efektowny obiad?

1. Fajitas z kurczakiem w arkuszach

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry

- Oliwa z oliwek

- Przyprawa Fajita

- papryka (mix kolorów)

- Cebula

- Tortille

- dodatki do wyboru (np. tarty ser, kwaśna śmietana, guacamole, salsa)

Instrukcje:

- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

- Piersi lub uda z kurczaka pokroić w paski.

- W dużej misce wymieszaj kurczaka, oliwę z oliwek i przyprawę fajita. Dobrze wymieszaj, aby pokryć kurczaka.

- Paprykę i cebulę pokroić w paski.

- Rozłóż kurczaka i warzywa na blasze do pieczenia.

- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany, a warzywa miękkie.

- Podawać z tortillami i wybranymi dodatkami.

2. Jednogarnkowy Makaron Z Pieczonymi Warzywami

Składniki:

- Makaron (dowolny kształt)

- Oliwa z oliwek

- Czosnek

- Zioła (np. bazylia, tymianek, rozmaryn)

- Pomidory wiśniowe

- papryka (mix kolorów)

- Cukinia

- Parmezan

- Sól i pieprz

Instrukcje:

- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

- Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

- Podczas gotowania makaronu rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

- Dodaj czosnek i zioła i smaż przez 1 minutę lub do momentu, aż zaczną wydzielać zapach.

- Dodaj pomidorki koktajlowe, paprykę i cukinię i gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

- Odcedzamy makaron i dodajemy go na patelnię.

- Wymieszaj parmezan, sól i pieprz do smaku.

- Przełóż makaron i warzywa do naczynia do pieczenia.

- Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut lub do momentu, aż będzie gorące i musujące.

3. Pieczony łosoś z cytryną i ziołami

Składniki:

- Filety z łososia

- Oliwa z oliwek

- Cytryna

- Zioła (np. pietruszka, tymianek, rozmaryn)

- Sól i pieprz

Instrukcje:

- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

- Wytrzyj filety z łososia do sucha ręcznikami papierowymi.

- Skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem.

- Filety z łososia ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

- Łososia skropić sokiem z cytryny i posypać ziołami.

- Piec w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut lub do momentu, aż będzie ugotowane.

- Podawać z cząstkami cytryny i pieczonymi warzywami lub ryżem.