Co to jest widelec ślimakowy?

Widelec do ślimaków (znany również jako widelec do koktajli z owoców morza lub widelec do escargotów) to specjalistyczne naczynie przeznaczone do wydobywania mięsa z muszli ślimaków lub wydobywania skorupiaków z muszli. Zwykle ma dwa wąskie, spiczaste zęby, które zakrzywiają się w górę w przeciwnych kierunkach. Wąskie wypustki ułatwiają dostęp do ciasnych lub wąskich otworów, a wygięcie do góry umożliwia lepsze ustawienie podczas użytkowania. Widelce do ślimaków są powszechnie używane w kuchniach, które tradycyjnie spożywają dania zawierające skorupiaki, takie jak małże, ostrygi, małże, a zwłaszcza ślimaki morskie