Jak wyglądają stare krewetki?

Oto kilka oznak, że krewetki mogą nie być świeże:

- Kolor :Świeże krewetki powinny mieć jasny, półprzezroczysty wygląd. Stare krewetki mogą mieć matowy, brązowawy kolor.

- Zapach :Świeże krewetki powinny mieć łagodny, słony zapach. Stare krewetki mogą mieć silny, rybi zapach.

- Tekstura :Świeże krewetki powinny być twarde w dotyku. Stare krewetki mogą być miękkie i papkowate.

- Oczy :Oczy świeżych krewetek powinny być czarne i błyszczące. Stare krewetki mogą mieć mętne lub zapadnięte oczy.

- Głowa :Głowa świeżych krewetek powinna ściśle przylegać do ciała. Stare krewetki mogą mieć luźną lub oddzieloną głowę.

- Powłoka :Skorupa świeżych krewetek powinna być nienaruszona i pozbawiona pęknięć. Stare krewetki mogą mieć popękane lub uszkodzone skorupy.

Jeśli nie masz pewności, czy krewetki są świeże, najlepiej je wyrzucić.