Kiedy zaczęto pogłębiać ostrygi?

Historia pogłębiania ostryg sięga czasów starożytnych, a istnieją dowody na to, że techniki pogłębiania były stosowane w czasach Cesarstwa Rzymskiego około I wieku naszej ery. Pogłębianie ostryg było powszechnie praktykowane w całym Morzu Śródziemnym i innych regionach przybrzeżnych, gdzie ludzie używali podstawowych narzędzi i sprzętu do pozyskiwania ostryg z dna morskiego. Na przestrzeni wieków metody pogłębiania ostryg ewoluowały i rozszerzyły się na różne części świata, stając się ważną działalnością handlową w wielu krajach.