Po co zbiera się ostrygi?

* Jedzenie :Ostrygi są popularnym źródłem pożywienia na całym świecie. Można je jeść na surowo, gotować lub wędzić i często dodaje się je do zup, gulaszy i innych potraw.

* Perły :Ostrygi są również zbierane dla pereł. Perły powstają, gdy ostryga wydziela warstwy masy perłowej (twardego, opalizującego materiału) wokół obcego obiektu, takiego jak ziarenko piasku lub kawałek jedzenia. Perły służą do wyrobu biżuterii i innych przedmiotów dekoracyjnych.

* Muszle :Muszle ostryg są również zbierane do różnych celów. Można je stosować jako materiały budowlane, materiały do ​​budowy dróg i nawozy. Muszle ostryg są również wykorzystywane do wyrobu biżuterii, rękodzieła i innych przedmiotów dekoracyjnych.

* Korzyści dla środowiska :Ostrygi mogą również zapewniać szereg korzyści dla środowiska. Pomagają filtrować wodę, przetwarzać składniki odżywcze i tworzyć siedliska dla innych organizmów morskich. Ostrygi mogą również pomóc w łagodzeniu skutków erozji wybrzeża i szkód spowodowanych przez sztormy.

Zbiór ostryg to branża o zasięgu globalnym, która każdego roku generuje miliardy dolarów przychodów. Ostrygi pozyskiwane są zarówno z populacji dzikich, jak i hodowlanych. Dzikie ostrygi są zwykle odławiane z wód przybrzeżnych za pomocą pogłębiarek, szczypiec lub sprzętu do nurkowania. Ostrygi hodowlane hoduje się zazwyczaj na różne sposoby w płytkich, osłoniętych wodach.

Przemysł ostryg jest istotną częścią światowego przemysłu spożywczego i owoców morza. Ostrygi są zdrowym i zrównoważonym źródłem pożywienia, a także zapewniają szereg korzyści dla środowiska.