Jaki jest przepis na grillowaną fasolę garbanzo z kością?

* 2 łyżki oliwy z oliwek

* 1 mała cebula, pokrojona w kostkę

* 2 ząbki czosnku, posiekane

* 1 łyżeczka mielonego kminku

* 1 łyżeczka mielonej kolendry

* 1/2 łyżeczki chili w proszku

* 1/4 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 2 puszki (po 15 uncji każda) fasoli garbanzo, odsączonej i opłukanej

* 1 szklanka wody

* 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.

2. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut.

3. Dodaj czosnek, kminek, kolendrę, chili w proszku, sól i czarny pieprz i smaż jeszcze przez 1 minutę.

4. Dodaj fasolę garbanzo, wodę i zagotuj.

5. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu, aż fasola się rozgrzeje.

6. Dodaj natkę pietruszki i podawaj.