Gdzie mogę znaleźć prosty przepis na gulasz wołowy w powolnej kuchence?

Składniki:

- 2-3 funty pieczeni karkówki wołowej, pokrojonej w 1-calową kostkę

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 cebula, posiekana

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 2 szklanki bulionu wołowego

- 1 szklanka czerwonego wina

- 1 łyżka sosu Worcestershire

- 1 łyżka suszonego oregano

- 1 łyżka suszonego tymianku

- 1 liść laurowy

- 1 funt marchewki, obranej i pokrojonej na 1-calowe kawałki

- 1 funt ziemniaków, obranych i pokrojonych w 1-calową kostkę

- 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki

- Sól i pieprz do smaku

- 1/2 szklanki mąki

Instrukcje:

1. Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.

2. Dodaj kostki wołowe i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron.

3. Przenieś kostki wołowe do wolnowaru.

4. Do wolnowaru dodać cebulę, czosnek, bulion wołowy, czerwone wino, sos Worcestershire, oregano, tymianek i liść laurowy.

5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka.

6. Do wolnowaru dodaj marchewkę, ziemniaki oraz mrożony groszek i marchewkę.

7. Mieszaj do połączenia.

8. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez dodatkowe 30 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

10. Podawaj natychmiast.