Jak długo gotujesz wolnowar do polędwicy wieprzowej o wadze 4,5 funta?

Polędwica wieprzowa o wadze 4,5 funta to bardzo duży kawałek mięsa i zwykle nie gotuje się go w powolnej kuchence. Wolnowary najlepiej nadają się do mniejszych kawałków mięsa, takich jak polędwica wieprzowa o wadze 2–3 funtów. Jeśli zdecydujesz się ugotować 4,5 funta polędwicy wieprzowej w powolnej kuchence, będziesz musiał gotować ją przez 10-12 godzin na małym ogniu.