Czy jabłko gnije szybciej w temperaturze pokojowej czy w lodówce?

Jabłko gnije szybciej w temperaturze pokojowej .

- Optymalna temperatura przechowywania jabłek wynosi 30-32°F (0-1°C) .

- W temperaturze pokojowej jabłka poddawane są działaniu wyższych temperatur, co przyspiesza proces dojrzewania , co prowadzi do szybszego gnicia.

- Niska temperatura w lodówce spowalnia proces dojrzewania i hamuje rozwój mikroorganizmów które powodują gnicie.