Wolnowar – ile wody do ugotowania wieprzowiny?

Płynem tym może być wszystko, od wody po bulion lub mieszaninę obu. Używanie wody to najbardziej oszczędny sposób gotowania wieprzowiny, ale bulion doda mięsu więcej smaku.

Oto tabela przedstawiająca, ile płynu należy użyć w przypadku różnych ilości wieprzowiny:

Ilość wieprzowiny |Ilość płynu

---------|---------

1-2 funty | 1 filiżanka

3-4 funty | 1 1/2 szklanki

5-6 funtów | 2 filiżanki

7-8 funtów | 2 1/2 szklanki

Wskazówki dotyczące gotowania wieprzowiny w powolnej kuchence:

1. Przed dodaniem wieprzowiny do wolnowaru podsmaż wieprzowinę na brązowo. Pomoże to zachować smak mięsa.

2. Podczas gotowania wieprzowiny w powolnej kuchence używaj różnych płynów. Pomoże to zachować wilgotność i delikatność mięsa.

3. Gotuj wieprzowinę na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż będzie ugotowana.

4. Dodaj warzywa do wolnowaru na ostatnie 2-3 godziny gotowania.

5. Cieszyć się!