Jaki jest przepis na pieczeń wieprzową w powolnej kuchence?

Składniki:

- 3-4 funty pieczeni z łopatki wieprzowej (zwanej także bostońskim tyłkiem)

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka czarnego pieprzu

- 1 łyżeczka suszonego oregano

- 1 łyżeczka suszonego tymianku

- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka

- 1/2 szklanki wody

Instrukcje:

1. Na dużej patelni podsmaż pieczeń wieprzową na oliwie z oliwek na średnim ogniu.

2. Doprawić pieczeń solą, pieprzem, oregano, tymiankiem i rozmarynem.

3. Włóż pieczeń do wolnowaru.

4. Do wolnowaru dodaj bulion z kurczaka i wodę.

5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do momentu, aż pieczeń będzie miękka.

Wskazówki:

- Jeśli nie posiadasz wolnowaru, możesz także ugotować pieczeń wieprzową w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita i piecz wieprzowinę przez 3-4 godziny lub do momentu, aż będzie miękka.

- Możesz także dodać warzywa do wolnowaru razem z pieczenią. Niektóre dobre opcje obejmują ziemniaki, marchew, cebulę i seler.

- Podawaj pieczeń wieprzową z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, sos lub pieczone warzywa.