Jakie są nadzienia do sushi?

Sushi może zawierać szeroką gamę nadzień i składników. Oto kilka popularnych nadzień do sushi:

1 Surowa ryba ::::::::::::::::::::::

- Tuńczyk (czyli maguro)

- Łosoś (inaczej sake)

- Yellowtail (czyli chomik)

- Miecznik

- Makrela (czyli trzy)

- Jeżowiec (aka uni)

- Węgorz (aka unagi)

- Kalmary (aka ika)

- Ośmiornica (aka tako)

- Mątwa (inaczej koika)

2 Gotowane owoce morza ::::::::::::::::::::::

- Krewetki (czyli trochę)

- Krab (inaczej krab)

- Homar

- Przegrzebek (aka hotate)

- Clam (inaczej hamak)

- Ośmiornica (aka tako)

3. Warzywa ::::::::::::::::::::::

- Ogórek (czyli kappa)

- Marynowany imbir (czyli gari)

- Awokado

- Szparagi

- Kiełki fasoli

- Marchewka

- Rzodkiewka Daikon (tzw. tack)

4. Inne wypełnienia ::::::::::::::::::::::

- Tamagoyaki (japoński omlet)

- Kanpyo (paski suszonej tykwy)

- Grzyby shiitake

- Tofu (inaczej inari)

- Śliwka marynowana (czyli umeboshi)

- Tobiko (ikra latającej ryby)

- Masago (ikra gromadnika)