Jak długo gotujesz 3,6-kilogramowego indyka?

Czas gotowania indyka może się różnić w zależności od zastosowanej metody i konkretnego piekarnika lub urządzenia. Jednakże, ogólnie rzecz biorąc, podaję przybliżony czas gotowania indyka o masie 3,6 kg:

Pieczenie w piekarniku konwencjonalnym:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. Usuń podroby z indyka i osusz go w środku i na zewnątrz.

3. Dopraw indyka solą, pieprzem, ziołami, przyprawami lub dowolnymi przyprawami.

4. Ułóż indyka piersią do góry na brytfance.

5. Piecz indyka przez około 3 godziny i 15 minut.

6. Podczas pieczenia indyka polewaj sokiem co 30-45 minut.

7. Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że wewnętrzna temperatura indyka w najgrubszej części uda osiągnęła 74 stopnie Celsjusza.

Wskazówka kulinarna:

- Aby oszacować całkowity czas gotowania, należy odczekać około 13–15 minut na funt (0,45 kilograma) wagi indyka.

- Należy pamiętać, że czas gotowania może się różnić, dlatego zawsze dobrze jest sprawdzić temperaturę wewnętrzną indyka za pomocą termometru do mięsa, aby upewnić się, że jest on odpowiednio upieczony.