Jak długo surowy mielony indyk może się rozmrażać, zanim się zepsuje?

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) surowego mielonego indyka można bezpiecznie przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Nigdy nie zostawiaj mięsa ani drobiu w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny. Jeśli temperatura przekracza 30 stopni Fahrenheita, nie zostawiaj mięsa ani drobiu na zewnątrz na dłużej niż godzinę.