Gdzie umieścić termometr do mięsa w indyku?

Najlepszym miejscem do włożenia termometru do mięsa indyka jest najgrubsza część uda, tak aby nie dotykała kości. Aby to zrobić, włóż termometr od zewnątrz w udo, równolegle do udka, aż końcówka dotrze do najgrubszej części. Upewnij się, że termometr nie dotyka żadnej kości, ponieważ może to spowodować niedokładny odczyt.