Czy mięso z indyka zawiera żelazo?

Tak, mięso z indyka jest dobrym źródłem żelaza w diecie. 100-gramowa porcja pieczonej piersi z indyka zawiera około 1,5 miligrama żelaza, co stanowi około 10% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych. Żelazo jest niezbędnym minerałem biorącym udział w wielu ważnych funkcjach organizmu, takich jak produkcja czerwonych krwinek, transport tlenu i metabolizm energetyczny.