Jak długo można przechowywać plasterki indyka w lodówce?

Według USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) nieotwarte opakowania schłodzonego indyka w plasterkach mogą przechowywać w lodówce od 5 do 7 dni. Otwarty plaster indyka można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni.

Jeśli nie planujesz zjeść pokrojonego indyka w tym czasie, najlepiej go zamrozić. Zamrożony indyk w plasterkach można przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy. Aby rozmrozić zamrożony indyk w plasterkach, włóż go do lodówki na noc lub pod zimną bieżącą wodą na kilka godzin.

Nigdy nie zostawiaj pokrojonego indyka w temperaturze pokojowej na dłużej niż 2 godziny, ponieważ może to prowadzić do rozwoju szkodliwych bakterii.