Czy spożycie szampana zwiększa poziom kwasu moczowego we krwi?

Spożycie szampana może przejściowo zwiększyć poziom kwasu moczowego we krwi.

Szampan to napój alkoholowy wytwarzany ze sfermentowanych winogron. Zawiera puryny, czyli związki, które w organizmie rozkładają się na kwas moczowy. Kiedy poziom kwasu moczowego we krwi staje się zbyt wysoki, może to prowadzić do stanu zwanego dną moczanową, który charakteryzuje się bolesnym stanem zapalnym stawów.

Chociaż szampan zawiera puryny, ilość puryn w szampanie jest stosunkowo niska w porównaniu z innymi napojami alkoholowymi, takimi jak piwo i napoje spirytusowe. Dlatego też umiarkowane spożycie szampana prawdopodobnie nie spowoduje u większości ludzi znaczącego wzrostu poziomu kwasu moczowego we krwi.

Jednakże osoby, które już mają skłonność do dny moczanowej lub mają wysoki poziom kwasu moczowego, powinny zachować ostrożność podczas spożywania szampana, ponieważ może to wywołać atak dny moczanowej. Ważne jest również, aby podczas spożywania alkoholu pić dużo wody, aby pomóc wypłukać nadmiar kwasu moczowego z organizmu.