Dlaczego coca cola eksploduje po wrzuceniu do niej Mentosów?

Erupcja Coca-Coli po wrzuceniu do niej Mentosu jest wynikiem reakcji fizycznej pomiędzy żelatyną znajdującą się w cukierku a dwutlenkiem węgla zawartym w napoju gazowanym. Kiedy Mentosy zostaną wrzucone do napoju gazowanego, żelatyna działa jak miejsca zarodkowania, w którym rozpuszczony dwutlenek węgla tworzy pęcherzyki. Nagłe utworzenie dużej liczby pęcherzyków tworzy pianę, która szybko się rozszerza i powoduje wybuch sody.

Oto bardziej szczegółowe wyjaśnienie procesu:

1. Nukleacja :Kiedy Mentosy zostaną wrzucone do Coca-Coli, żelatyna zawarta w cukierku zapewnia miejsca zarodkowania rozpuszczonego w napoju gazowym dwutlenku węgla. Oznacza to, że pęcherzyki gazowego dwutlenku węgla mogą łatwiej tworzyć się wokół cząsteczek żelatyny niż w przypadku braku tych miejsc zarodkowania.

2. Tworzenie się pęcherzyków :W miarę jak wokół cząsteczek żelatyny tworzy się coraz więcej pęcherzyków dwutlenku węgla, zaczynają się one łączyć i powiększać. Proces ten trwa do momentu, gdy pęcherzyki staną się tak duże, że nie będą już mogły być podtrzymywane przez napięcie powierzchniowe sody.

3. Pianowanie :Rosnące pęcherzyki ostatecznie tworzą pianę, która szybko się rozszerza i unosi na powierzchnię napoju. Pianka ta składa się z mieszaniny gazowego dwutlenku węgla i Coca-Coli.

4. Erupcja :Gwałtowne rozszerzanie się piany powoduje wytryśnięcie napoju gazowanego z butelki. Dzieje się tak dlatego, że pianka wypiera napój gazowany i wypycha go z butelki.

Erupcja Coca-Coli po wrzuceniu do niej Mentosu to zabawny i nieszkodliwy eksperyment, który demonstruje siłę zarodkowania w tworzeniu bąbelków.