Jak zbiera się dynię?

1. Wybierz odpowiedni czas: Dynie są gotowe do zbioru, gdy skórka jest twarda, a winorośl zaczyna brązowieć i więdnąć. Skórka będzie również miała głęboki pomarańczowy kolor, a łodyga będzie sucha i łatwa do usunięcia.

2. Wytnij dynię z winorośli: Za pomocą ostrego noża odetnij łodygę dyni, pozostawiając około cala łodygi. Uważaj, aby nie uszkodzić dyni podczas odcinania jej od winorośli.

3. Ostrożnie obchodź się z dynią: Dynie są ciężkie, dlatego należy zachować ostrożność podczas ich podnoszenia. Trzymaj je za łodygę, aby uniknąć ich uszkodzenia.

4. Utwardź dynię: Peklowanie pomaga utwardzić skórkę dyni i poprawić jej smak. Umieść dynię w ciepłym, suchym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza na około 10-14 dni.

5. Przechowuj dynię: Po utwardzeniu dynie można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu nawet przez kilka miesięcy.