Czy możesz podgrzać wino w mikrofalówce, aby zabić resztki drożdży?

Wino podgrzewane w kuchence mikrofalowej nie zabije skutecznie wszystkich resztek drożdży. Chociaż kuchenka mikrofalowa może generować ciepło, temperatura i czas wymagane do niezawodnego zabicia aktywnych komórek drożdży bez zepsucia wina mogą być trudne do kontrolowania. Niektóre szczepy drożdży mogą przetrwać ekstremalne warunki, a nawet mogą się szybko rozmnażać, jeśli cykl mikrofalowy stworzy sprzyjające środowisko.