Z jakim wytrawnym białym winem należy gotować?

Pinot Grigio to doskonałe białe wytrawne wino do gotowania, ponieważ jest lekkie i ma neutralny smak. Delikatny smak sprawia, że ​​jest to wino wszechstronne, które można wykorzystać w różnych przepisach. Spróbuj użyć Pinot Grigio do dań takich jak makaron z owocami morza, curry z kurczaka lub risotto.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc to kolejne świetne białe wytrawne wino do gotowania. Ma jasny, ziołowy smak z nutami cytrusów i trawy. Sauvignon Blanc może dodać złożoności potrawom takim jak drób, ryby lub sałatki. Spróbuj użyć Sauvignon Blanc w marynacie do grillowanych piersi z kurczaka, sosie do ryby gotowanej na parze lub dressingu do zielonej sałatki.

Wermentino

Vermentino to białe wytrawne wino z Włoch, które ma lekki, kwiatowy smak z nutami jabłka i migdałów. Vermentino dodaje delikatnego smaku daniom takim jak makaron z owocami morza, risotto czy zupa jarzynowa. Spróbuj użyć Vermentino do krewetek z krewetkami, risotto ze szparagami i groszkiem lub zupy z marchewki i selera.

Torrontes

Torrontés to wytrawne białe wino z Argentyny, które charakteryzuje się wyjątkowym kwiatowym aromatem i nutami cytrusów, moreli i brzoskwiń. Torrontés mogą dodać wspaniałego smaku potrawom takim jak empanady, pieczony kurczak lub sałatka owocowa. Spróbuj użyć Torrontés do nadzienia do empanad z wołowiną lub kurczakiem, sosu do pieczonego kurczaka lub dressingu do sałatki owocowej z mango i ananasem.

Alvarinho

Alvarinho to wytrawne białe wino z Portugalii o świeżym, owocowym smaku z nutami cytrusów, jabłka i gruszki. Alvarinho może dodać jasnej kwasowości i smaku potrawom takim jak owoce morza, sałatki i wieprzowina. Spróbuj użyć Alvarinho w sosie do grillowanej ryby, dressingu do mieszanej sałaty lub marynacie do polędwicy wieprzowej.