Czy białe wytrawne wino to to samo, co wino do gotowania?

Wino kuchenne to rodzaj wina przeznaczonego specjalnie do gotowania i nie przeznaczonego do samodzielnego spożycia. Zwykle ma wyższą zawartość soli i kwasowości niż wino stołowe i może również zawierać dodatkowe składniki, takie jak zioła, przyprawy lub cukier. Z kolei wino białe wytrawne to rodzaj wina stołowego produkowanego z białych winogron i charakteryzującego się niską zawartością cukru. Zwykle nie jest używany do gotowania.

Jeśli szukasz wina do gotowania, najlepiej wybrać wino do gotowania. Białe wytrawne wino można używać do gotowania, ale może nie dawać takich samych rezultatów jak wino do gotowania.