Dlaczego kwaśne słodycze powodują, że mrużysz oczy?

Kwaśny smak słodyczy pobudza nerw trójdzielny, który odpowiada za przesyłanie informacji sensorycznych z twarzy do mózgu. Pobudzenie nerwu trójdzielnego może powodować skurcz mięśni wokół oczu, powodując mrużenie oczu. Dodatkowo kwaśny smak może również powodować wytwarzanie śliny, co może dodatkowo przyczyniać się do mrużenia oczu.