Czy wątróbka i budyń z wątroby to to samo?

Zarówno budyń z wątróbki, jak i budyń z wątróbki są robione z wątroby, ale to nie to samo. Liverwurst to niemiecka kiełbasa przygotowywana z mielonej wątroby wieprzowej, słoniny wieprzowej i przypraw. Zwykle rozprowadza się go na chlebie lub krakersach. Budyń z wątroby to brytyjskie danie przyrządzane z wątroby wieprzowej, płatków owsianych, cebuli i przypraw. Zwykle podaje się je jako danie główne z ziemniakami i warzywami.