Jaka jest różnica między koktajlem mlecznym a słodem?

Koktajl mleczny i słód to napoje mieszane sporządzone z mleka, lodów i aromatów. Główną różnicą między nimi jest dodatek słodowego mleka w proszku do słodu. Mleko słodowe w proszku wytwarza się z jęczmienia, który został słodowany lub namoczony w wodzie i pozostawiony do kiełkowania, a następnie wysuszony i zmielony na proszek. Ma lekko słodki, orzechowy smak i dodaje gęstszej, bogatszej konsystencji koktajlom mlecznym.

Oprócz słodowanego mleka w proszku, słody zazwyczaj zawierają również syrop czekoladowy lub inny aromat, taki jak wanilia lub truskawka. Z kolei koktajle mleczne można przygotować z dowolnym smakiem lodów i niekoniecznie zawierają syrop czekoladowy.

Słody są również zazwyczaj gęstsze niż koktajle mleczne ze względu na dodatek słodowanego mleka w proszku. Koktajle mleczne są zazwyczaj cieńsze i bardziej płynne.

Ogólnie rzecz biorąc, słody są bogatszą, gęstszą i bardziej aromatyczną odmianą klasycznego koktajlu mlecznego.