Jak sprawdzić, czy Twoje stare, tanie wina są dobre?

Jest kilka sposobów, aby sprawdzić, czy Twoje stare, tanie wina są nadal dobre. Oto kilka wskazówek:

Sprawdź stan butelki. Jeśli butelka jest uszkodzona lub nieszczelna, wino prawdopodobnie ulegnie zepsuciu. Korek powinien być również w dobrym stanie, nie może być spleśniały ani uszkodzony.

Spójrz na kolor wina. Stare czerwone wino powinno mieć głęboką, bogatą barwę. Stare białe wino powinno mieć bladą, złocistą barwę. Jeśli wino jest mętne lub mętne, prawdopodobnie jest zepsute.

Powąchaj wino. Jeśli wino ma silny, nieprzyjemny zapach, prawdopodobnie jest zepsute. Wino powinno mieć przyjemny, owocowy aromat.

Skosztuj wina. Jeśli wino jest gorzkie, kwaśne lub octowe, prawdopodobnie ulegnie zepsuciu. Stare wina mogą mieć lekko orzechowy lub utleniony smak, ale nie powinny być nieprzyjemne w piciu.

Jeśli nie masz pewności, czy Twoje stare wino jest nadal dobre, zawsze możesz zanieść je do sklepu z winami lub restauracji i poprosić o degustację. Będą w stanie powiedzieć, czy wino nadal nadaje się do picia.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących przechowywania starych win:

Przechowuj wino w chłodnym i ciemnym miejscu.

Przechowuj wino w stałej temperaturze.

Unikaj wystawiania win na działanie ciepła lub światła.

Przechowuj wina w wilgotnym środowisku.

Regularnie sprawdzaj wina pod kątem oznak zepsucia.