Czy śmietana po upływie terminu przydatności jest jeszcze dobra?

Śmietanę można przechowywać od 1 do 3 tygodni po upływie terminu ważności, w zależności od rodzaju i warunków przechowywania.

Śmietana produkowana komercyjnie:zazwyczaj można ją przechowywać przez 1-2 tygodnie po upływie daty ważności, jeśli nie jest otwarta i jest stale przechowywana w lodówce w temperaturze 40°F (4°C) lub niższej.

Domowa śmietana:należy spożyć w ciągu 1 tygodnia od daty ważności.

Ważne jest, aby przed spożyciem kwaśnej śmietany po upływie daty ważności sprawdzić, czy nie występują oznaki zepsucia, takie jak nieprzyjemny zapach, rozwój pleśni lub zmiany w teksturze lub wyglądzie. W razie wątpliwości odrzuć go.