Jakie wino podać do kurczaka Romano?

Kurczak Romano to klasyczne włoskie danie składające się z chrupiącego kotleta z kurczaka w parmezanie. Często podaje się je z dodatkiem makaronu lub warzyw, a białe wino jest zazwyczaj najlepszym wyborem do tego dania.

- Wina wytrawne białe takie jak Pinot Grigio, Sauvignon Blanc lub Chardonnay uzupełniają chrupiącą konsystencję i pikantny smak Chicken Romano. Ich kwasowość przebija bogactwo potrawy, nie przytłaczając delikatnych smaków.

- Wina musujące jak Prosecco lub Cava również dobrze komponują się z kurczakiem Romano. Ich musowanie dodaje orzeźwiającego akcentu i uzupełnia smak potrawy.

- Wina czerwone generalnie nie są zalecane do kurczaka Romano, ponieważ ich garbniki mogą kolidować z delikatnymi smakami potrawy.