Jak długi jest okres przydatności do spożycia czerwonego wina merlo?

- Chłodne, ciemne miejsce: 2 do 5 lat

- Lodziarka na wino: 5 do 10 lat

- Piwnica: Ponad 10 lat

Otwarte:

- Lodówka: 3 do 5 dni

- Zamknięte próżniowo: 10 do 14 dni

- Konserwator wina: 1 do 2 tygodni

Czynniki wpływające na trwałość:

- Jakość winogron: Z winogron wyższej jakości powstają wina, które dojrzewają dłużej.

- Techniki produkcji wina: Wina wyprodukowane z dbałością o szczegóły będą się lepiej starzeć.

- Warunki przechowywania: Wina przechowywane w chłodnych i ciemnych miejscach dojrzewają dłużej.

- Ekspozycja na tlen: Wina wystawione na działanie tlenu starzeją się szybciej.

- Typ butelki: Wina przechowywane w butelkach szklanych dojrzewają dłużej niż te przechowywane w butelkach plastikowych.