Czy ocet balsamiczny można zastąpić czerwonym winem i octem?

Tak. Ocet balsamiczny można zastąpić octem z czerwonego wina w połączeniu ze słodzikiem, takim jak miód lub melasa. Najlepszą opcją jest połączenie octu winnego z cukrem w proporcji 1:1. Redukuj, aż cukier się rozpuści.