Rozróżnij wino stołowe od wzmocnionego pod względem procentowej zawartości alkoholu w każdym z nich?

Wino stołowe i wino wzmocnione to dwie odrębne kategorie win, z których każda ma swoje unikalne cechy. Jedną z kluczowych różnic między nimi jest zawartość alkoholu.

1. Wino stołowe:

- Wino stołowe to najpopularniejszy rodzaj wina, który zna większość ludzi. Jest zwykle wytwarzany ze sfermentowanych winogron i ma zawartość alkoholu w zakresie 8-14% ABV (alkohol objętościowy).

- Wina stołowe można dalej podzielić na czerwone, białe i różowe, w zależności od użytych odmian winogron i procesu produkcji wina.

2. Wino wzmocnione:

- Wina wzmocnione to takie, do których w procesie produkcji dodano dodatkowy alkohol, zwykle w postaci brandy. To wzmocnienie znacznie zwiększa zawartość alkoholu, zwykle w zakresie od 15-22% ABV lub nawet więcej.

- Niektóre dobrze znane przykłady win wzmocnionych to wino porto, sherry, madera i wermut.

Podsumowując, wina stołowe mają stosunkowo umiarkowaną zawartość alkoholu w zakresie 8-14% ABV, natomiast wina wzmocnione mają znacznie wyższą zawartość alkoholu 15-22% ABV lub więcej, ze względu na dodatek dodatkowego alkoholu podczas produkcji.