Podczas serwowania uroczystego posiłku pierwszym serwowanym przedmiotem jest?

Pierwszą pozycją podawaną podczas uroczystego posiłku jest zwykle bukiet powitalny lub przekąska powitalna. To mała, jednokęsowa przekąska, która ma zaostrzyć apetyt i przygotować podniebienie na resztę posiłku. Amuse-bouches może obejmować wszystko, od prostej kromki chleba z masłem smakowym po bardziej wyszukane kreacje, takie jak miniaturowa tarta lub kanapka.