Czy ocet z białego wina jest halal?

Większość muzułmańskich uczonych uważa ocet winny z białego wina za halal, ponieważ proces fermentacji usuwa zawartość alkoholu i daje produkt bezalkoholowy. Wśród uczonych panuje jednak różnica zdań co do dopuszczalności stosowania octu winnego białego.

Niektórzy uczeni twierdzą, że ocet z białego wina nie jest halal, ponieważ pochodzi z napoju, którego spożycie jest haram (zakazane). Uważają, że proces fermentacji nie usuwa całkowicie wszelkich śladów alkoholu, dlatego nadal uważany jest za środek odurzający.

Inni twierdzą, że ocet z białego wina jest halal, ponieważ proces fermentacji przekształca alkohol w kwas octowy, który jest nieszkodliwy i bezalkoholowy. Utrzymują, że jeśli ocet nie zawiera pozostałości alkoholu, jest on dopuszczony do spożycia przez muzułmanów.

Większość jednak uważa, że ​​ocet z białego wina jest halal i jest powszechnie spożywany przez muzułmanów na całym świecie. Należy zauważyć, że orzeczenie to opiera się na założeniu, że ocet został prawidłowo sfermentowany i nie zawiera wykrywalnych poziomów alkoholu.