Czy White Zinfadel jest winem słodkim?

Tak, White Zinfandel jest powszechnie uważany za wino słodkie. Produkowany jest z winogron Zinfandel, które znane są z dużej zawartości cukru. Podczas procesu produkcji wina White Zinfandel ulega fermentacji, podczas której drożdże przekształcają cukry winogronowe w alkohol. Jednakże fermentacja zostaje zatrzymana, zanim wszystkie cukry zostaną przekształcone, pozostawiając w winie pewną ilość cukru resztkowego. Ten cukier resztkowy nadaje białemu zinfandelowi charakterystyczny słodki smak.