Który jest najlepszy. Biały cukier czy turbinado?

* Zalety:

* Mniej przetworzony niż biały cukier, dzięki czemu zachowuje więcej naturalnych minerałów i składników odżywczych.

*Ma lekko karmelowy smak.

* Wyższy indeks glikemiczny niż biały cukier, co oznacza, że ​​może powodować mniej gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.

* Wady:

* Droższy niż biały cukier.

* Nie jest tak słodki jak biały cukier, dlatego może być konieczne użycie jego większej ilości w przepisach.

Cukier biały

* Zalety:

* Tańsze niż turbinado.

* Słodsza niż turbinado, więc może być konieczne użycie jej mniejszej ilości w przepisach.

* Wady:

* Bardziej przetworzony niż turbinado, więc stracił większość swoich naturalnych minerałów i składników odżywczych.

* Może powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi niż turbinado.

Wniosek:

Ostatecznie najlepszy dla Ciebie cukier zależy od Twoich indywidualnych preferencji i potrzeb. Jeśli szukasz mniej przetworzonego cukru o wyższym indeksie glikemicznym, dobrym wyborem będzie turbinado. Jeśli szukasz tańszego i słodszego cukru, dobrym rozwiązaniem będzie cukier biały.