Jaka jest definicja wina Claret?

Bordowy to czerwone wino pochodzące z regionu Bordeaux we Francji. Zwykle wytwarza się go z mieszanki winogron Cabernet Sauvignon i Merlot, chociaż niektóre Clarety obejmują również Cabernet Franc i Petit Verdot. Bordo znane jest z bogatego, złożonego smaku i umiarkowanej do wysokiej zawartości garbników. Zazwyczaj przed butelkowaniem dojrzewa przez pewien czas w dębowych beczkach. Claret to wino wszechstronne, którym można delektować się z różnymi potrawami, w tym z czerwonym mięsem, drobiem i rybami.