Jakie wino najlepiej pasuje do filetu z dorsza?

* Chardonnay . Ten klasyczny biały burgund doskonale komponuje się z delikatnymi smakami dorsza dzięki kremowej, maślanej konsystencji. Szukaj chudego Chardonnay dojrzewającego w dębowych beczkach, aby podkreślić jego złożoność.

* Sauvignon Blanc . To aromatyczne białe wino znane jest ze swojej żywej kwasowości, która pomaga przebić się przez bogactwo ryb. Szukaj Sauvignon Blanc produkowanego w chłodniejszym klimacie, aby zachować jego świeżą owocowość.

* Pinot Noir . To lekkie czerwone wino ma delikatny profil smakowy, który nie dominuje nad rybą. Poszukaj Pinot Noir produkowanego w chłodnym klimacie, aby zwiększyć jego kwasowość.

* Riesling . To słodkie, aromatyczne wino świetnie komponuje się z delikatnymi smakami dorsza. Riesling szczególnie dobrze komponuje się z grillowanym lub pieczonym dorszem.