Jaki jest najgorszy niebieski barwnik spożywczy czy czerwony barwnik?

Nie ma dowodów na to, że spożycie czerwonego lub niebieskiego barwnika jest szkodliwe. Barwniki te zostały zatwierdzone do stosowania przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i są ogólnie uznawane za bezpieczne (GRAS). Jednak u niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna na te barwniki, taka jak pokrzywka lub obrzęk.