Czy sole węchowe są kwasami czy zasadami?

Sole węchowe to rodzaj związków chemicznych, które zazwyczaj składają się z jednego lub większej liczby związków amonowych, takich jak węglan amonu lub wodorotlenek amonu. Związki te są alkaliami, ponieważ po rozpuszczeniu w wodzie mają pH większe niż 7. Ostry zapach soli węchowych jest spowodowany uwalnianiem się amoniaku, gdy związki są wystawione na działanie powietrza. Ten gazowy amoniak może powodować podrażnienie oczu, nosa i gardła, co może stymulować układ oddechowy i powodować uczucie czujności lub czuwania.