Co było pierwsze:souvlaki czy kebab?

Słowo „kebab” pochodzi od arabskiego słowa „kabab”, które oznacza „pieczone mięso”. Najwcześniejsze wzmianki o kebabach pochodzą z XII wieku, kiedy arabscy ​​podróżnicy opisali jedzenie grillowanych szaszłyków mięsnych w Persji. Uważa się, że szaszłyki, czyli szaszłyki przyrządzane z kawałków mięsa grillowanych na szaszłyku, wywodzą się z Bliskiego Wschodu.

Souvlaki to greckie danie składające się z małych kawałków mięsa grillowanych na szaszłyku. Słowo „souvlaki” pochodzi od greckiego słowa „souvla”, co oznacza „szpikulec”. Uważa się, że souvlaki wywodzi się ze starożytnej Grecji, gdzie było popularnym jedzeniem ulicznym.