Jakie jest pochodzenie okry?

Uważa się, że okra (Abelmoschus esculentus) pochodzi z wyżyn Etiopii, gdzie jest uprawiana od tysięcy lat. Został wprowadzony do innych części Afryki, Azji i Bliskiego Wschodu przez handlarzy i odkrywców, a ostatecznie przedostał się do obu Ameryk podczas transatlantyckiego handlu niewolnikami. Okra jest obecnie uprawiana w regionach tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie i jest popularnym składnikiem wielu kuchni, szczególnie w Afryce, na Bliskim Wschodzie i w Azji Południowej.