Jakie jest pochodzenie wersji ryżowej ibaloi?

W czasach starożytnych Kordyliery na Filipinach były zamieszkane przez lud Ibaloi. Mieszkają w górskich wioskach Benguet, Ifugao i prowincji górskiej. Lud Ibaloi był znany ze swojej odwagi, siły i umiejętności w rolnictwie i polowaniu.

Legenda o bogini ryżu

Pewnego dnia z nieba spadła piękna bogini o imieniu Inik. Ubrana była w białą szatę, a jej włosy były długie i czarne. W rękach trzymała złoty kosz, a w koszyku było pojedyncze ziarenko ryżu.

Inik powiedziała ludowi Ibaloi, że przybyła z krainy bogów i przyniosła im prezent. Powiedziała, że ​​jeśli zasadzą ziarno ryżu, wyrośnie obfity plon i już nigdy nie będą głodni.

Lud Ibaloi był uradowany. Zasadzili ziarno ryżu na swoich polach i wkrótce zaczęło ono rosnąć. Ryż urósł wysoki i silny, a pola wkrótce wypełniły się złotymi łodygami zbóż.

Kiedy ryż był już dojrzały, zebrali go mieszkańcy Ibaloi. Byli zdumieni obfitością ryżu, jaki mieli. Podziękowali bogini Inik za jej dar i uczcili ucztą.

Rytuały ryżowe

Od tego dnia lud Ibaloi świętuje zbiory ryżu specjalnym rytuałem zwanym „Rytuałem ryżu Benguet”. Podczas tego rytuału ludzie modlą się dziękczynnie do bogini Inik i proszą ją o błogosławieństwo dla ich pól i plonów.

Mieszkańcy Ibaloi mają również specjalny sposób gotowania ryżu. Gotują ryż w bambusowej tubie i doprawiają go ziołami i przyprawami. To specjalne danie z ryżu nazywa się „pinikpikan” i jest ulubionym daniem ludu Ibaloi.

Znaczenie ryżu

Ryż jest bardzo ważną częścią kultury Ibaloi. Jest głównym źródłem pożywienia ludzi, wykorzystuje się go także podczas ceremonii i świąt religijnych. Lud Ibaloi darzył ryż głębokim szacunkiem i wierzył, że jest to święty dar bogów.