Jak zrobić ryż jaśminowy, który się nie klei?

* 2 szklanki ryżu jaśminowego

* 3 1/2 szklanki wody

* 1 łyżeczka soli koszernej

Procedura

1. Opłucz ryż pod zimną wodą, aż woda będzie czysta.

2. Dodaj opłukany ryż do małego garnka i postaw na dużym ogniu. Dodać wodę i sól, wymieszać.

3. Zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, przykryj garnek i zmniejsz ogień do minimum. Pozwól mu parzyć przez 15 minut.

4. Po ugotowaniu ryżu przez 15 minut wyłącz ogień i przykryj pokrywką na kolejne 5 minut.

5. Rozgnieć ryż widelcem i natychmiast podawaj.