Jak zrobić kulkę ryżową?

* 2 szklanki ugotowanego ryżu krótkoziarnistego

* 1/2 szklanki octu sushi

* pożądane nadzienia

*plastikowa folia

1. W dużej misce połącz ugotowany ryż i ocet sushi.

2. Dobrze wymieszaj, aż ryż wchłonie ocet.

3. Pozwól ryżowi lekko ostygnąć.

4. Gdy ryż ostygnie, przygotuj nadzienie. Możliwe wypełnienia obejmują:

- Rozdrobniony kurczak lub wieprzowina

- Rozdrobnione warzywa (takie jak marchew, ogórek lub kapusta)

- Gotowane owoce morza (takie jak krewetki, tuńczyk lub łosoś)

- Furikake (japońska przyprawa z wodorostów, nasion sezamu i innych składników)

- Marynowane śliwki

- Gotowana soja

5. Gdy ryż ostygnie, weź małą garść ryżu i spłaszcz go, tworząc dysk o grubości około 1 cala.

6. Umieść wybrane nadzienie na środku krążka.

7. Ryż owiń nadzieniem, tworząc kulę.

8. Powtarzaj kroki 5-7, aż cały ryż zostanie wykorzystany.

9. Każdą kulkę ryżową zawiń w folię i przechowuj w lodówce do 3 dni.

10. Podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.