Jak rozpoznać właściwy kolor, konsystencję i ilość produktów spożywczych?

* Używaj oczu. Pierwszym krokiem jest po prostu spojrzenie na jedzenie. Jaki to kolor? Czy jest to naturalny kolor dla tego typu żywności? Jeśli nie, być może został sztucznie zabarwiony.

* Przeczytaj etykietę. Na etykiecie żywności często znajduje się lista użytych barwników. Jeśli nie masz pewności, co to za konkretny kolor, możesz szybko wyszukać w Internecie, aby dowiedzieć się więcej.

Smak

* Spróbuj jedzenia. Najlepszym sposobem na rozpoznanie smaku potrawy jest po prostu jej spróbowanie. Zwróć uwagę na różne smaki, które możesz wykryć. Czy jest słodkie, kwaśne, słone, gorzkie czy może umami?

* Przeczytaj etykietę. Na etykiecie żywności często znajduje się lista użytych składników. Jeśli nie masz pewności, co to za konkretny składnik, możesz szybko wyszukać w Internecie, aby dowiedzieć się więcej.

Tekstura

* Dotknij jedzenia. Konsystencja jedzenia może wiele o nim powiedzieć. Czy jest miękki, twardy, ciągnący się, chrupiący, kremowy czy gładki?

* Przeczytaj etykietę. Etykieta żywności często opisuje konsystencję żywności. Jeśli nie masz pewności, co to za konkretna tekstura, możesz szybko wyszukać w Internecie, aby dowiedzieć się więcej.

Ilość

* Spójrz na opakowanie. Na opakowaniu produktu spożywczego zazwyczaj znajduje się informacja o ilości znajdującej się w nim żywności. Można to wyrazić w wadze (np. gramach, uncjach, kilogramach), objętości (np. mililitrach, litrach, galonach) lub liczbie porcji.

* Przeczytaj etykietę. Na etykiecie żywności podana jest również ilość żywności znajdującej się w środku. Informacje te są zwykle bardziej szczegółowe niż te, które znajdują się na opakowaniu. Na przykład etykieta żywności może zawierać liczbę porcji w pojemniku, wielkość porcji i liczbę kalorii w porcji.

Używając oczu, kubków smakowych i zmysłu dotyku, możesz określić właściwy kolor, smak, konsystencję i ilość produktów spożywczych. Informacje te mogą pomóc Ci w podejmowaniu świadomych decyzji dotyczących tego, co jesz.