Czy zatrucie pokarmowe jest zakaźne czy niezakaźne?

Zatrucie pokarmowe może mieć charakter zakaźny lub niezakaźny. Zakaźne zatrucie pokarmowe jest spowodowane przez bakterie, wirusy lub pasożyty, które dostają się do organizmu poprzez skażoną żywność. Niezakaźne zatrucie pokarmowe jest spowodowane toksynami chemicznymi lub innymi substancjami obecnymi w żywności.